香港很多人患有肝炎，脂肪肝、肝硬化等等肝病。加上香港人應酬多，難免會小酌一杯，加上工作繁重，不經不覺就已經工作到凌晨，種種不良的生活習慣都會損傷肝。中醫會如何養肝呢？飲酒和捱夜後又可以如何補救呢？
問：中醫認為肝有什麼作用？
答：中醫認為肝的主要生理功能是主疏泄和主藏血。中醫常常提及氣血，肝就肩負了推動人體氣的正常運行，以及儲藏血這兩大重任。肝氣的疏泄作用，調暢全身氣機，使臟腑經絡之氣的運行通暢無阻。如果飲食不當、情緒失調、常常捱夜都會損傷肝，肝氣的疏泄功能失常，稱為肝失疏泄，就會悶悶不樂，悲憂欲哭，胸脅、兩乳或少腹等部位脹痛不舒等。因為肝藏血，因為肝血虧虛，肢體得不到血的濡養就會雙目乾澀昏花，抽筋，肢體麻木。
問：中醫有什麼方法可以養肝呢？
答：中醫養肝有很多方法，可以教你3招養肝。
- 穴位養肝
通過按壓肝經的穴位可以令肝氣通暢，肝主疏泄，肝氣通暢後全身氣血都能運行順暢。
太衝穴：位於腳背、腳拇趾與第二指間隙後方凹陷處，可疏肝解鬱、清熱利膽、清肝明目。
三陰交穴：位於小腿內側，踝關節內側上方約3寸（約為手指四指寬）處，「三陰」代表此穴是肝、脾、腎三條陰經交會之處，常常揉按可養肝血、補脾氣、滋腎陰。
2. 茶飲養肝
菊花：菊花泡茶有疏風清熱、解毒、清肝明目的功效。如果平時用眼量大，建議在菊花茶裡加入枸杞子；若平時氣不足，則可以添加幾片東洋參、黨參、參鬚或黃耆，達到補氣的效果。
玫瑰花：玫瑰花泡茶具有疏肝理氣、抗憂鬱的功效。若是女性生理期時心情鬱悶、下腹部及乳房脹痛，不妨將玫瑰、茉莉、黑糖、薑一起沖泡來喝，就能緩解不適。玫瑰花茶加枸杞可護眼，體質虛寒則可加龍眼肉。
3. 中藥湯水
菊花滋陰養肝湯：這個湯水具有清熱明目、養陰潤燥的作用，適合體質燥熱人士，有雙目乾澀，口乾舌燥的表現。
材料：菊花18克、玉竹30克、杞子30克、石斛花15克、蜜棗4粒、紅蘿蔔200克，白蘿蔔200克，豬骨400克、陳皮1塊。
烏雞枸杞響螺湯：此湯能滋陰補血、補益肝腎，適合肝腎不足，視物昏花，腰膝酸軟的長者。
材料：烏雞 1隻、豬腱500克、響螺頭 2個、淮山30克、紅棗 5粒、蜜棗 2粒、圓肉 6粒、枸杞子15克。
