日常保健 小暑2025|天氣炎熱應養心健脾 中醫推介12款降火湯水/食物 如何飲凍飲免傷身? 【小暑2025/節氣/養生/消暑】2025年7月7日是二十四節氣當中的小暑,註冊中醫師李綺婷接受《星島頭條》訪問指,這時雖未到最熱的時期,不過天氣濕熱交加,易有煩躁、消化等不適。她推介多款清熱下火的食物和湯水。夏天想吃雪糕消暑又怕傷身?李醫師也提出4大貼士免損脾胃。 小暑節氣2025|最熱天氣臨近 暑氣濕氣齊來 註冊中醫師李綺婷醫師表示,「小暑」是二十四節氣中第11個節氣 。它標誌著炎熱天氣的開始,氣溫會逐漸上升,與大暑相對,還未到最熱的時期。小暑除了氣溫上升,由於雨水充沛,濕度也會增加。這段時間濕熱交加,讓人感覺更加悶熱。小暑及其後一周本港天氣如何?根據天文台預測,7月7日小暑當日的氣溫介乎28-32°C。大致多雲,有幾陣驟雨及雷暴。日間短暫時間有陽光。 小暑節氣養生防病 兩大臟腑是關鍵 李綺婷醫師指,小暑養生重點養生應以「養心」和「養脾」為重: 養心:夏季為心所主,心氣通於夏。而心主血脈和主神志。夏天陽氣亢盛 ,心氣也容易過旺,容易出現精神亢奮,煩躁眠差這些症狀。因此在小暑時節,減少過度消耗體力,多靜少動,使心氣旺盛,心血充足,血液流動通暢就是養生重點之一。 養脾:濕易困脾,在小暑時節,健脾祛濕也是養生重點。脾是主運化吸收的。飲食後,需要經過脾胃的運化才能夠化生氣血精微,濡養全身。在濕熱交加的小暑容易造成脾胃功能運化的失常,出現消化的障礙,如腹脹,食欲下降、腹瀉等。因此,也需要注意保養脾胃。 小暑2025|香港夏天極端炎熱 小暑必吃9大消暑食物 李綺婷醫師表示,小暑時期宜吃一些健脾、清熱和酸味的食物: 健脾食物:薏苡仁、山藥、陳皮 |薏苡仁:性味甘、淡、微寒。歸脾、胃、肺經,具有利水滲濕、健脾、清熱排膿等功效。 |山藥:性味甘,平。歸脾、肺、腎經,具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶等功效。 |陳皮:性味辛、苦,溫。歸脾、肺經,具有理氣健脾,燥濕化痰等功效。 清熱食物:青瓜、蓮藕、薄荷葉 |青瓜:性味甘涼,歸肺、脾、胃經,具有清熱利水、生津止渴、解毒消腫等功效。 |蓮藕:性味甘寒,歸心、肝、脾、胃經,具有清熱生津、涼血、散瘀、止血等功效。 |薄荷葉:性味涼辛,歸肺、肝經,具有疏散風熱,清利頭目,利咽,透疹,疏肝解鬱等功效。 酸味食物:烏梅、番茄、檸檬 |烏梅:性味酸、澀,平。歸肝、脾、肺、大腸經,具有斂肺止咳,澀腸止瀉,生津止渴等功效。 |番茄:性味甘、酸,微寒,歸胃、肝、肺經,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒等功效。 |檸檬:性味酸、甘,涼,歸胃、肺經,具有生津、和胃、化痰等功效。 小暑2025|推介3款消暑湯水特飲 清涼下火 李綺婷醫師推介1款清熱降火的湯,以及2款消暑生津的特飲: 1. 冬瓜蓮子排骨湯 材料: 冬瓜750g、蓮子50g、薏苡仁30g、扁豆30g、陳皮5g、豬排骨500g 做法: 上述材料洗乾淨後放入湯煲內,加適量的水。 先用大火煮沸,再用小火煲2.5小時,加鹽調味即可食用。 功效: 清熱化痰,降火解毒、利尿消腫。適合暑濕困脾,大便不成形,噯氣腹脹之人食用。 注意: 孕婦、便秘者不宜服用。 2. 冰糖綠豆沙 材料: 綠豆150g、黃冰糖適量 做法: 綠豆洗乾淨用熱水泡10分鐘,去除表面水分後放入冰箱冷凍2小時。 之後拿出來放入鍋中,加水煮20分鐘。 再加入適量黃冰糖煮20分鐘即可。 功效: 消暑生津。適合暑熱內盛,汗多口渴之人食用。 注意: 脾胃虛寒,便溏者不宜食用。 3. 烏梅茶飲 材料: 烏梅10枚、甘草3g、冰糖適量 做法: 上述材料洗乾淨後放入煲內,加適量的水,放入鍋中。 大火煮開後改小火煮10分鐘即可,放涼後飲用。 功效: 滋陰潤燥、生津止渴、開胃、促進食欲。適合夏天出汗較多,易口渴之人飲用。 注意: 有感冒發燒、高血糖者、濕熱證人群不宜飲用。 小暑2025|天氣炎熱食雪糕/凍飲解暑?4大要點免傷脾胃 夏天食雪糕又怕傷腸胃?李綺婷醫師教4招有助減低生冷冰品對身體的刺激: 選對時間,中午12點到下午15點之間陽氣相對旺盛,較為怕雪糕或冷飲過於寒涼而傷身。 另外,可盡量在飯後半小時食用,有食物在胃內稍作阻隔,避免直接刺激脾胃。 搭配溫水、薑茶或陳皮水。降低雪糕/冰飲中本身的寒涼之性。 建議盡量不要在晨起空腹時、劇烈運動後或女性生理期吃雪糕或冰飲。 小暑2025| 3類食物應少吃免腸胃不適 李綺婷醫師列出3類食物,在小暑時期應少吃為妙,以免引致腸胃不適或火氣更大。 1. 刺身壽司及生醃海鮮 原因:小暑氣候炎熱,海鮮容易保存失當,滋生有害細菌和寄生蟲。而且,在小暑,脾胃功能較弱,食用生冷後容易導致腹瀉。 2. 油膩食物 食物例子:炸物、燒肉等。 原因:油膩食品難以消化,容易導致噯氣胃脹、泄瀉等不適症狀。 3. 溫性食物 食物例子:如羊肉、龍眼肉、大蒜、辣椒、煙酒等。 原因:這些食物容易使人體陰液虧損。小暑本就容易耗陰,機體容易出現口乾,大便乾燥,小便短赤等陰虛情況,應多滋陰潤燥,不宜「火上加油」 。 小暑2025|養生防中暑 5大生活宜忌 小暑天氣孜濕又熱,須慎防中暑!李綺婷醫師提醒注意以下行為和生活習慣: 應做行為: 晚睡早起:《素問·四氣調神大論》指出夏季的「養長」之道就是晚睡早起。小暑養生要順應自然,做到適時養生。小暑晝長夜短,宜晚睡早起,有助陽氣的生發。 冬病夏治:借助四季中陽氣最盛的時候,治療潛伏體內的寒性及虛寒性質的疾病。常見的治療方法就如三伏貼、艾灸、泡腳、拔罐等。 注意及時補充身體水分:避免造成脫水。 避免行為: 用冷水洗澡:夏季天氣炎熱,人的肌腠汗孔處於開泄狀態。因此,寒氣極易侵入人體,導致陽氣損傷。 避免過度汗出:汗為心液,精氣之所化,不可過泄,以免耗損心氣,出現心慌氣短的症狀。 醫師簡介 註冊中醫師 – 李綺婷醫師– 香港大學中醫學碩士– 北京中醫藥大學中醫學學士– 針灸推拿學專業課程證書– 台灣中醫美容醫學會針灸美容課程證書 對抗冬季流感全攻略 中醫師推薦3款湯水增強抵抗力 附3個穴位強身健體 大暑節氣2025|暑邪入侵易失眠 中醫推介11種祛濕養生湯水食物 清暑熱宜喝冬瓜湯?